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葡萄酒過濾機的應用領域廣泛

來源:青州市惠聯灌裝機械有限公司 發布時間:20-11-13

  葡萄酒過濾機應用于黃酒、米酒、果酒、葡萄酒的澄清、除菌;中藥保健酒、露酒、白酒的澄清過濾;醬油的澄清與脫色處理,醬菜鹵、鹽水過濾、魚露、米醋、陳醋、果醋白醋的澄清除菌過濾;中藥提取液的澄清過濾;發酵液的除菌處理等,可謂應用領域廣泛。

葡萄酒過濾機

  葡萄酒是由新鮮葡萄經除梗破碎等前處理后再經發酵、粗濾、陳釀、精濾、滅菌、灌裝等工序生產制備。葡萄果實的品質、發酵工藝、陳釀條件、過濾方式等直接影響著最終葡萄酒的品質,如發酵時間,添加二氧化硫量或殺菌時間溫度等都是影響因素。
  葡萄酒過濾機主要目的是除去易引起果汁發生渾濁沉淀的大分子物質如:果膠,蛋白質,多酚等。
  葡萄酒過濾機在茶飲料加工中的應用
  茶葉在沖水以后, 以其獨有的香氣和風味, 以及各種保健功效, 而成為世界上二大消費飲料。 與傳統的茶澄清方法 (低溫沉淀及吸附除去法、 離子螯合法、 轉溶法、 沉淀劑法、 氧化法等) 相比, 葡萄酒過濾機是一種純物理的方法, 不需要加入其他的外加劑, 這在食品行業是十分有益的。 
  乳品加工業
  近幾年來, 隨著葡萄酒過濾機超濾技術在食品工業的大量使用,越來越多的人熟悉并掌握了這項具有很多優點的技術,人們不滿足于僅僅在食品工業中使用超濾, 漸漸嘗試將其應用于其他領域, 如中藥成分綠原酸的提取與精制過程。
  超濾在大型工業企業的應用
  石油、化工、鋼廠、電廠、煤礦等大型工業領域,葡萄酒過濾機超濾的應用已經非常成熟,
  油脂工業
  將葡萄酒過濾機超濾技術應用于油的脫膠、脫色工序,可使脫膠和脫色合二為一,省去傳統工藝中許多工序,使油得率大為提高,還可降低脫色白土用量和處理廢白土費用,及減少脫色白土所吸收中性油脂損失。
  釀酒行業
  白酒中常含有棕櫚酸乙酯,油有酸乙酯,亞油酸乙酯等物質,溶于酒精不溶于水,當酒度和溫度降低時,這些物質溶解度降低而使白酒混濁,影響產品質量,這些混濁物粒徑小,比重輕,用常規法不佳,但用葡萄酒過濾機超濾法分離就可保證白酒質量。用葡萄酒過濾機超濾法代替離心分離法進行葡萄酒的提純,可以在不加化學試劑的情況下制得透明葡萄酒,還可以降低酒中乙醇含量。
  葡萄酒過濾機超濾在中藥成分提取與精制過程中的應用也非常廣泛。

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